{"id":678,"date":"2020-03-04T12:08:24","date_gmt":"2020-03-04T12:08:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?p=678"},"modified":"2020-03-04T12:08:57","modified_gmt":"2020-03-04T12:08:57","slug":"quinoa-kichererbsen-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/quinoa-kichererbsen-salat\/","title":{"rendered":"Quinoa-Kichererbsen-Salat"},"content":{"rendered":"\n<p>Dieser leckere vegane und glutenfreie Quinoa-Salat mit ger\u00f6steten Kichererbsen schmeckt nicht nur gut, sondern beinhaltet viele tolle und gesunde N\u00e4hrstoffe. Perfekt f\u00fcr ein leichtes Mittag- oder Abendessen. <\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2><strong>Zutaten: <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide\" style=\"grid-template-columns:43% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Favorit2-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-735\" srcset=\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Favorit2-768x1024.jpg 768w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Favorit2-225x300.jpg 225w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Favorit2-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Favorit2-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Favorit2-1080x1440.jpg 1080w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Favorit2-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong>Salat<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1 Glas Kichererbsen (abgetropft und abgesp\u00fclt). Das Kichererbsenwasser f\u00fcr das Dessert aufheben.<\/p>\n\n\n\n<p>1 EL Oliven\u00f6l <\/p>\n\n\n\n<p>1 TL Tante Fines ANHEIZER (Paprika, Knoblauch,\nRohrohrzucker, Rauchsalz, Kreuzk\u00fcmmel, Meersalz, Pfeffer schwarz, Chili) <\/p>\n\n\n\n<p>125 g Quinoa <\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd Gurke <\/p>\n\n\n\n<p>250 g Kirschtomaten <\/p>\n\n\n\n<p>80 g Kalamata Oliven <\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd Bund Petersilie <\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd rote Paprika <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Tahini-So\u00dfe <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>4 EL Tahini (Alternative: Cashewmus)\n<\/p>\n\n\n\n<p>2 EL Zitrone<\/p>\n\n\n\n<p>1 TL Senf<\/p>\n\n\n\n<p>1 TL Tante Fines EINZIG NICHT ARTIG\n(Meersalz, Zitronenschale, Chiliflocken, Kurkuma) <\/p>\n\n\n\n<p>1 TL Agavensirup (Alternative:\nHonig) <\/p>\n\n\n\n<p>4 EL Wasser<\/p>\n\n\n\n<p>Salz und Pfeffer zum Abschmecken <\/p>\n\n\n\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Salat<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Die Kichererbsen werden mit Oliven\u00f6l\nund Tante Fines ANHEIZER in einer Sch\u00fcssel mariniert und anschlie\u00dfend bei 200\nGrad ca. 25 Minuten auf dem Backbleck im Ofen ger\u00f6stet. <\/p>\n\n\n\n<p>W\u00e4hrenddessen kannst Du Dich an den\nQuinoa-Salat machen. Hierf\u00fcr bereitest du die Quinoa nach Packungsanleitung zu\nund beginnst in der Zwischenzeit das Gem\u00fcse in kleine W\u00fcrfel zu schneiden. <\/p>\n\n\n\n<p>Sobald die Quinoa und die\nKichererbsen fertig sind, l\u00e4sst Du beides ausk\u00fchlen, ehe Du es mit dem\ngeschnibbelten Gem\u00fcse mischt. Nun kannst du den Salat mit tollen Kr\u00e4utern, Salz\nund Pfeffer abschmecken. Wir haben daf\u00fcr unser Chili-Salz EINZIG NICHT ARTIG\nverwendet. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tahini-So\u00dfe<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Die So\u00dfe ist ganz einfach und geht\nsuper schnell. Denn die Zutaten werden einfach alle zusammengemischt. Je nach\ngew\u00fcnschter Konsistent kannst Du mehr oder weniger Wasser hinzuf\u00fcgen. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Anrichten <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nun kannst Du alles in sch\u00f6nen\nSchl\u00fcsselchen anrichten und mit Petersilie und der Tahini-So\u00dfe verzieren.\nOptional: Tofu als Feta-Ersatz dar\u00fcber streuen. Wir haben den fermentierten\nTofu \u201eFeto\u201c verwendet. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bon App\u00e9tit!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Favorit3-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"737\" data-link=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?attachment_id=737\" class=\"wp-image-737\" srcset=\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Favorit3-768x1024.jpg 768w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Favorit3-225x300.jpg 225w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Favorit3-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Favorit3-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Favorit3-1080x1440.jpg 1080w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Favorit3-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSC_1439-1024x684.jpg\" alt=\"\" data-id=\"739\" data-link=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?attachment_id=739\" class=\"wp-image-739\" srcset=\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSC_1439-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSC_1439-300x200.jpg 300w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSC_1439-768x513.jpg 768w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSC_1439-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSC_1439-2048x1367.jpg 2048w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/DSC_1439-1080x721.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Foto-30.01.20-11-42-25-1-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"741\" data-full-url=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Foto-30.01.20-11-42-25-1-scaled.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?attachment_id=741\" class=\"wp-image-741\" srcset=\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Foto-30.01.20-11-42-25-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Foto-30.01.20-11-42-25-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Foto-30.01.20-11-42-25-1-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Foto-30.01.20-11-42-25-1-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Foto-30.01.20-11-42-25-1-1080x1440.jpg 1080w, https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Foto-30.01.20-11-42-25-1-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieser leckere vegane und glutenfreie Quinoa-Salat mit ger\u00f6steten Kichererbsen schmeckt nicht nur gut, sondern beinhaltet viele tolle und gesunde N\u00e4hrstoffe. 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