{"id":582,"date":"2020-01-09T11:58:59","date_gmt":"2020-01-09T11:58:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?p=582"},"modified":"2020-01-16T10:45:20","modified_gmt":"2020-01-16T10:45:20","slug":"kraeuteroele-selber-machen-so-gehts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/kraeuteroele-selber-machen-so-gehts\/","title":{"rendered":"Kr\u00e4uter\u00f6le selber machen: So geht\u2019s!"},"content":{"rendered":"\n

Ob im Salat, zum Brot, auf dem Grill oder als h\u00fcbsche Geschenkidee. Aromatische Kr\u00e4uter\u00f6le sind wahre Allrounder. Wir zeigen euch, wie ihr euer Kr\u00e4uter\u00f6l ganz einfach selber machen k\u00f6nnt. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Einkaufsliste  <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00d6L <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Basis bildet nat\u00fcrlich das \u00d6l. Hierf\u00fcr kannst Du\nkaltgepresstes Oliven\u00f6l nehmen. Wer es etwas geschmacksneutraler m\u00f6chte, kann\nzu Sonnenblumen\u00f6l, Raps\u00f6l, Soja\u00f6l, Traubenkern\u00f6l oder Distel\u00f6l greifen. Etwas\neigen im Geschmack, aber daf\u00fcr umso gesunder ist das Lein\u00f6l. Es enth\u00e4lt Omega\n3-Fetts\u00e4uren und Vitamin E. Generell gilt: Achte beim \u00d6l-Kauf auf gute\nQualit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

KR\u00c4UTER <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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  • Hier ist Deiner Kreativit\u00e4t keine Grenzen gesetzt. Grunds\u00e4tzlich solltest Du bei der Wahl Deiner Kr\u00e4uter ebenfalls auf eine gute Qualit\u00e4t achten. Denn Kr\u00e4uter mit wenig Aroma, geben auch nur wenig Aroma in das \u00d6l ab. Bei der Auswahl m\u00fcssen nicht zwangsl\u00e4ufig frische Kr\u00e4uter verwendet werden. Einige Kr\u00e4uter k\u00f6nnen sogar bei der Trocknung nochmal an Aroma zunehmen. Dazu geh\u00f6ren vor allem die mediterranen Kr\u00e4uter wie Oregano, Rosmarin und Thymian. Pfefferminze, Borretsch und Melisse sollten allerdings frisch oder tiefgefroren sein, da sie ihr Aroma schnell verlieren k\u00f6nnen. <\/li><\/ul>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    • Tipp: Wenn ihr dem Ganzen noch etwas Sch\u00e4rfe verleihen wollt, f\u00fcgt Chili oder Knoblauch hinzu. <\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

      GLASFL\u00c4SCHCHEN <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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      \n

      F\u00fcr das selbstgemachte Kr\u00e4uter\u00f6l\nben\u00f6tigst Du am besten eine Glasflasche. Im Idealfall mit weitem Hals, damit\ndie Kr\u00e4uter sp\u00e4ter m\u00fchelos entfernen werden k\u00f6nnen. Die Glasfl\u00e4schchen kannst\nDu entweder kaufen oder Du nutzt leere Glasflaschen, die Du bereits Zuhause hast.\n<\/p>\n\n\n\n

      Tipp: Tante Fines Gew\u00fcrzgl\u00e4schen eignen sich hervorragend als Beh\u00e4ltnis. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

      REZEPTE:<\/h2>\n\n\n\n

      Mediterranes Kr\u00e4uter\u00f6l mit Thymian, Basilikum und\nKnoblauch <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Zutaten: <\/p>\n\n\n\n

      • Oliven\u00f6l, Knoblauchzehen, (3 Zehen auf 500 ml), Thymian und Basilikum <\/li>
      • Optional: Fines PIZZA AMORE mit Ur-Salz, Oregano, Thymian, Basilikum, Zwiebel und Knoblauch<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Zubereitung: <\/p>\n\n\n\n

        Kr\u00e4uter waschen und trocken tupfen. Knoblauch sch\u00e4len und halbieren. Kr\u00e4uter und Knoblauch in die Flasche f\u00fcllen und mit Oliven\u00f6l so auff\u00fcllen, dass alles bedeckt ist. Das Ganze nun 2-3 Wochen ziehen lassen und fertig ist das herrlich aromatische Kr\u00e4uter\u00f6l. <\/p>\n\n\n\n

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        Provenzalisches Chili-\u00d6l <\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Zutaten: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \u00d6l, Oregano, Chili, Fines\nGaumenkitzel mit Ur-Salz, Oregano, Basilikum, Zwiebel, Ysop, Knoblauch und\nChiliflocken <\/p>\n\n\n\n

        Zubereitung: <\/p>\n\n\n\n

        Oregano und Chili waschen und gut\nabtrocknen. Die Chilischote l\u00e4ngs halbieren und gemeinsam mit dem Oregano und\nFines GAUMENKITZEL in die Glasflasche geben. Das \u00f6l gut verschlossen, je nach\ngew\u00fcnschter Intensit\u00e4t, ziehen lassen. Wir empfehlen 2-3 Wochen. <\/p>\n\n\n\n

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        Ob im Salat, zum Brot, auf dem Grill oder als h\u00fcbsche Geschenkidee. Aromatische Kr\u00e4uter\u00f6le sind wahre Allrounder. Wir zeigen euch, wie ihr euer Kr\u00e4uter\u00f6l ganz einfach selber machen k\u00f6nnt.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":588,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,10,11],"tags":[],"yoast_head":"\nKr\u00e4uter\u00f6le selber machen: So geht\u2019s! - Tantefine<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kr\u00e4uter\u00f6le selber machen: So geht\u2019s! - Tantefine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ob im Salat, zum Brot, auf dem Grill oder als h\u00fcbsche Geschenkidee. 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