{"id":1131,"date":"2020-11-08T10:38:00","date_gmt":"2020-11-08T08:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?p=1131"},"modified":"2020-11-13T09:44:38","modified_gmt":"2020-11-13T08:44:38","slug":"kuerbis-pancakes-mit-zimt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/kuerbis-pancakes-mit-zimt\/","title":{"rendered":"K\u00fcrbis – Pancakes mit Zimt"},"content":{"rendered":"\n

Wir genie\u00dfen das Wochenende mit leckeren K\u00fcrbis-Pancakes. <\/p>\n\n\n\n

Pancakes gehen eigentlich immer, wir haben die klassische Variante in ein leckeres herbstliches Rezept umgewandelt. Mit K\u00fcrbisp\u00fcree und Mandelsplittern und etwas Ahornsirup, selbstverst\u00e4ndlich. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Das braucht ihr f\u00fcr die K\u00fcrbis Pancakes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. 25 g vegane Butter, plus mehr f\u00fcr die Pfanne<\/li>
  2. 1 TL Fines Zimtschmuser<\/a><\/li>
  3. 125 g Mehl (405)<\/li>
  4. 1 TL Backpulver<\/li>
  5. 50 g brauner Zucker<\/li>
  6. 1 EL St\u00e4rke (mit etwas Wasser anger\u00fchrt)<\/li>
  7. 150 g K\u00fcrbisp\u00fcree<\/li>
  8. 150-175 ml Pflanzenmilch<\/li>
  9.  \u00d6l f\u00fcr die Pfanne \/ oder vegane Butter<\/li>
  10. Topping:<\/strong> Ahornsirup, Mandelsplitter und nach belieben Fr\u00fcchte<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Zubereitung<\/strong>: <\/p>\n\n\n\n

    1. Die Butter in einem kleinen T\u00f6pfchen schmelzen lassen und vom Herd nehmen. Dann den Zimtschmuser <\/a>unterr\u00fchren.<\/li>
    2. Alle trockenen Zutaten in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren. Den braunen Zucker und die St\u00e4rke vermischen (die St\u00e4rke vorher mit etwas Wasser anr\u00fchren) in einer anderen Sch\u00fcssel mehrere Minuten aufschlagen bis sich der Zucker aufgel\u00f6st hat, dann die geschmolzene Butter und das K\u00fcrbisp\u00fcree untermixen.<\/li>
    3. 150 ml Pflanzenmilch unterr\u00fchren. Nun das Mehl dar\u00fcber geben und glatt r\u00fchren. (Wenn der Teig zu dick und z\u00e4h ist, dann die \u00fcbrige Milch dazugeben)<\/li>
    4. Etwas \u00d6l oder die vegane Butter in einer Pfanne erhitzen. Nun jeweils einen Sch\u00f6pfl\u00f6ffel vom Teig in die Pfanne geben. Die Konsistenz ist perfekt, wenn der Teig sehr langsam in Form flie\u00dft und die Pancakes knapp fingerdick bleiben.<\/li>
    5. Bei mittlerer Hitze je Seite 1-2 Minuten goldbraun braten, man kann sie das erste Mal wenden, wenn Blasen im Teig sichtbar werden.<\/li>
    6. Sofort servieren, mit den bestreuen und eine gro\u00dfz\u00fcgige Portion Ahornsirup dar\u00fcber tr\u00e4ufeln.<\/li>
    7. Tipp:<\/strong> K\u00fcrbisp\u00fcree l\u00e4sst sich leicht selbst herstellen. Dazu einen geeigneten K\u00fcrbis wie z.B. Hokkaido oder Butternut entkernt in Spalten schneiden und im Ofen bei 180\u00b0C solange garen, bis er weich ist. Dann das Fruchtfleisch von der Schale kratzen (Hokkaido kann auch mit Schale verzehrt werden) und in der K\u00fcchenmaschine glatt p\u00fcrieren. Wer es besonders glatt mag, kann das P\u00fcree dann noch durch ein feines Sieb streichen.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

      Lasst es Euch schmecken. <\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Wir genie\u00dfen das Wochenende mit leckeren K\u00fcrbis-Pancakes. Pancakes gehen eigentlich immer, wir haben die klassische Variante in ein leckeres herbstliches Rezept umgewandelt. Mit K\u00fcrbisp\u00fcree und Mandelsplittern und etwas Ahornsirup, selbstverst\u00e4ndlich.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1142,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,11],"tags":[],"yoast_head":"\nK\u00fcrbis - Pancakes mit Zimt - Tantefine<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"K\u00fcrbis - Pancakes mit Zimt - Tantefine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wir genie\u00dfen das Wochenende mit leckeren K\u00fcrbis-Pancakes. Pancakes gehen eigentlich immer, wir haben die klassische Variante in ein leckeres herbstliches Rezept umgewandelt. Mit K\u00fcrbisp\u00fcree und Mandelsplittern und etwas Ahornsirup, selbstverst\u00e4ndlich.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/kuerbis-pancakes-mit-zimt\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tantefine\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-11-08T08:38:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-11-13T08:44:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Blogbeitraege-Tantefine.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2\u00a0Minuten\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/\",\"name\":\"Tantefine\",\"description\":\"Blog\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/kuerbis-pancakes-mit-zimt\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"de\",\"url\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Blogbeitraege-Tantefine.png\",\"width\":800,\"height\":600,\"caption\":\"Schnelle, leckere K\\u00fcrbis-Pancakes mit Zimt\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/kuerbis-pancakes-mit-zimt\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/kuerbis-pancakes-mit-zimt\/\",\"name\":\"K\\u00fcrbis - Pancakes mit Zimt - Tantefine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/kuerbis-pancakes-mit-zimt\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2020-11-08T08:38:00+00:00\",\"dateModified\":\"2020-11-13T08:44:38+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/#\/schema\/person\/cf599b936599cdcf06e58366b7cf7910\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/kuerbis-pancakes-mit-zimt\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/kuerbis-pancakes-mit-zimt\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/kuerbis-pancakes-mit-zimt\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/\",\"name\":\"Startseite\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/kuerbis-pancakes-mit-zimt\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/kuerbis-pancakes-mit-zimt\/\",\"name\":\"K\\u00fcrbis – Pancakes mit Zimt\"}}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/#\/schema\/person\/cf599b936599cdcf06e58366b7cf7910\",\"name\":\"Tante Fine Redaktion\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"de\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4719e410c555beb0d5b33258a940f5b2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tante Fine Redaktion\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1131"}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1131"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1131\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1181,"href":"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1131\/revisions\/1181"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}