{"id":1126,"date":"2020-11-03T10:02:25","date_gmt":"2020-11-03T08:02:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tantefine.de\/blog\/?p=1126"},"modified":"2020-11-03T10:02:27","modified_gmt":"2020-11-03T08:02:27","slug":"11-ausgabe-tante-fine-magazin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.tantefine.de\/blog\/11-ausgabe-tante-fine-magazin\/","title":{"rendered":"11. Ausgabe Tante Fine Magazin"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Editorial<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>Liebe Leserin, lieber Leser,<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eDas hat man immer schon so gemacht\u201c. Diesen Satz kennst du bestimmt. Ich muss zugeben, ich bin eigentlich kein gro\u00dfer Fan davon, denn oftmals ist er der Kreativit\u00e4ts-Killer Nummer eins. Doch nicht alles, was es fr\u00fcher schon gab, muss schlecht sein. Ganz im Gegenteil. Von unseren Gro\u00dfeltern k\u00f6nnen wir n\u00e4mlich noch eine ganze Menge lernen. Sie haben zum Beispiel Zero Waste und Urban Gardening schon gelebt, als es diese Bezeichnungen noch gar nicht gab. Und \u201eSuperfoods\u201c hatten sie allemal, allerdings gab es da kein Chia oder Acai. Sie hatten regionales Superfood. Denn in der Natur haben sie sich ausgekannt. Auf den ersten Blick wirkt Vieles, was Oma und Opa machen, verstaubt. Wenn wir aber genauer hinsehen, kommt immer mehr von dem, \u201ewas man fr\u00fcher schon gemacht hat\u201c wieder zur\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Deshalb haben wir diese Ausgabe unter das Motto \u201eBack to my roots\u201c gestellt. Wir greifen neue Trends auf, die auch unsere Gro\u00dfeltern schon kannten, wie z.B. Fermentieren oder Intervallfasten. Wir berichten \u00fcber regionales Superfood, das locker mit Chia, Matcha und Co. mithalten kann und wir haben einige Rezepte gesammelt, die zeigen, dass man auch mit Resten ein Festmahl zaubern kann.<\/p>\n\n\n\n<p>Und nach alter Fine Manier wollen wir Dich auch dieses Mal wieder zum Nachdenken anregen, motivieren und inspirieren. Deshalb haben wir das Thema \u201eDo what you love\u201c aufgegriffen. Wir haben tolle Pers\u00f6nlichkeiten interviewt und sie nach ihren Gr\u00fcndungsgeschichten befragt. Es geht um Mut, Kreativit\u00e4t, \u00c4ngste und Fehlerquoten.<\/p>\n\n\n\n<p>Ich w\u00fcnsche Dir viel Freude beim Lesen<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/pilar_tantefine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pilar Hammerl<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Tante Fine Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Editorial Liebe Leserin, lieber Leser, \u201eDas hat man immer schon so gemacht\u201c. Diesen Satz kennst du bestimmt. Ich muss zugeben, ich bin eigentlich kein gro\u00dfer Fan davon, denn oftmals ist er der Kreativit\u00e4ts-Killer Nummer eins. Doch nicht alles, was es fr\u00fcher schon gab, muss schlecht sein. Ganz im Gegenteil. Von unseren Gro\u00dfeltern k\u00f6nnen wir n\u00e4mlich noch eine ganze Menge lernen. 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