In China gilt es als Heilmittel, in Russland ist es der erste Trunk nach dem Aufstehen und schon Hippokrates schwor darauf: Oxymel. Die Tinktur aus Honig und Essig, galt schon in der Antike als Medizin und wurde als Heil- und Stärkungsmittel bei zahlreichen Beschwerden eingesetzt. Oxymel soll sogar vorbeugend gegen viele Erkrankungen helfen. Die Hauptbestandteile des Heilgetränks sind Essig und Honig, sowie Kräuter oder Gewürze.
Essen vorbereiten und sich somit gesünder und besser ernähren, das funktioniert wunderbar mit Meal Prep. Meal Prep bedeutet nichts anderes als Essensvorbereitung. Das heißt, Du kochst gleich für mehrere Tage Dein Essen vor. Was…
Die Ernährung im Sommer sollte der Austrocknung entgegenwirken und das Yin stärken. Denn die Hitze strapaziert Deinen Körper, in dem sie Körpersäfte verdampfen lässt. Diese Flüssigkeiten sind zum Beispiel Gelenksschmiere, Tränen, Schweiß, Flüssigkeiten, die Deine Muskeln, Sehnen…
Ernährung im Einklang mit den Wandlungsprozessen. Die 5 Elemente Küche lehrt, dass eine ausgewogene und vollwertige Ernährung ein Gleichgewicht herstellen soll. Sie stärkt den Organismus, sodass erst gar keine Krankheiten entstehen.Nach dieser Lehre lässt sich jedes…
Die gelbe Farbe ist wohl das charakteristischste Zeichen von Kurkuma. Nicht umsonst wird die Pflanze auch Safranwurz, gelber Ingwer oder Gelbwurz genannt. Kurkuma stammt aus Südasien und gehört zur Familie der Ingwergewächse.…
Essen ist so viel mehr als reine Nahrungsaufnahme. Jedenfalls bei uns hier in der Wohlstandsgesellschaft. Was wir kochen, sagt eine Menge über unsere Lebenseinstellung und über unsere Werte aus. Die Esskultur wird beeinflusst vom…
„Wer bisher dachte, keine Zeit für gesunde Ernährung zu haben ist beim Mealprep super aufgehoben.“ Interview mit Food-Bloggerin Stef (frühlingszwiebel.com) Neues Jahr, neue Vorsätze. „Gesündere Ernährung“ steht dabei bei vielen auf dem Plan. Dabei…
Jeder kennt das große Dreieck, in dessen Basis frisches Obst und Gemüse und in der Spitze süße Schokolade abgebildet ist. Die Rede ist von der Ernährungspyramide, die keineswegs einen alten ägyptischen Schatz oder einen…
Wer gut organisiert ist, spart eine Menge Zeit für die schönen Dinge des Lebens. Schon unsere Omas wussten, dass man mit geschickter Haushaltsführung auch noch eine Menge Geld sparen kann. Gute Gründe also, um…
